“一采”到“多采” 茶叶采到夏秋季

　　金寨县大力发展夏秋茶产业，鲜叶采摘由过去的一年一轮到现在的三、四轮，突破茶产业发展季节性局限，推动茶产业延链增收。

　　日前，金寨县“机采茶鲜叶分选 一采多用”科研项目现场观摩会在五百里茶谷茶叶有限公司举行，安徽农业大学教授宁井铭等茶叶专家就夏秋茶鲜叶的机采、分选、加工等进行现场技术指导。

　　如果将机采里面单片给它分出来，我们可以做一些等级相对比较低的口粮茶瓜片。一芽二三叶的可以做一些高档的烘青，为西式茶饮提供工业原料用茶，一芽四五叶、五六叶的做我们皖西传统的黄大芽，这样分类加工，提高了经济效益。

　　金寨县农业农村部门全力做好资金、技术等要素保障服务，推进茶叶加工厂改扩建，应用清洁能源，支持夏秋茶生产企业开展SC认证（食品生产许可证）。推广实施机采茶鲜叶分级试验示范项目，实现“一次机采、三类加工”，不断提升夏秋茶品质与附加值。

　　从政府政策上面给予夏秋茶奖补政策，我们通过了SC认证，实现了智能化清洁化生产，提高了夏秋茶的经济效益，实现了茶厂、茶农收入增加。

　　现在通过技术指导以后，一茶多采，一季变三季，每亩能增收2000多块钱，一年能够多增收10000多块钱。

　　这个县还围绕加强生态茶园智慧管理，引导茶农进行夏季茶园绿色防控，从源头保障夏秋茶鲜叶品质。同时积极开展茶叶加工厂升级改造和SC认证，共改建茶厂70余座，通过SC认证178家。

　　我们茶厂改扩建和SC认证以后，夏秋茶产品质量也大大提高，生产的夏秋茶如炒青茶、黄大茶现在基本上不愁销。目前生产夏秋茶产量已达到80多吨，效益也大大增加了。

　　从一年采一季到一年采三季,从一次机采到三类加工、梯次增值,如今,金寨县夏秋茶的产值大幅提升,截至5月底全县夏秋茶产量5000余吨、产值1.2亿元。

　　下一步，我们将进村入户开展茶叶技术指导服务，引导茶农进行机采，并通过项目支持提高茶企产能，实现茶农茶企增收致富。