★ 《知否》《梦华录》中的“点茶”究竟是什么?宋代茶生活究竟是什么样的?
茶如何从青绿叶子变成乳白汤花?厚重的建盏为何是点茶的最佳器具?点茶技艺在宋代生活中为何如此重要?
★ 以20年茶业研习经验,延伸出21篇详细解读,带你读懂宋代茶文化的影响与流变
宋徽宗《文会图》、刘松年《斗茶图》《茗园赌市图》等,武夷山茶山图、普洱茶紧压茶饼图、当代茶人点茶图、 北宋贡茶“龙团”复刻版……
《大观茶论》是宋徽宗赵佶所作的一本茶学专著,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。知名茶文化学者周重林,凭借20年茶业研习的积淀,逐句讲解《大观茶论》,辅以权威注释、白话翻译,诠释宋茶对现代茶文化的深远影响。另外,书中插入了经典茶事古画、茶器图解及当代茶业制作的照片,图文并茂呈现茶事之美。
作家,学者。著有《茶叶战争》《和苏东坡吃茶》等30多部茶学著作。早年为文化记者,后从事茶马古道研究,近年投身传统茶文化写作与传播,办自媒体,开书店,做读书会。自称“重写茶文化”,媒体评为“茶文化研究的领军者”,行业协会聘为“茶文化传播大使”。返回搜狐,查看更多
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