凤凰茶博会：521国际茶日！一盏清茗慰岁月且饮人间烟火香

　　5月21日国际茶日，这个由联合国钦定的节日，不仅为致敬一片绿叶滋养人类千年文明，更呼吁世界关注茶农生计与产业可持续发展。

　　每年的5月21日，是联合国设立的“国际茶日”（International Tea Day）。这一节日由中国主导推动，于2019年正式通过决议，旨在弘扬茶叶的经济、社会与文化价值，促进全球农业可持续发展，并助力减贫与粮食安全。茶，这枚源自中国的“东方神叶”，穿越千年、跨越国界，成为全球几十亿人的共同热爱，更是连接不同文明的纽带。

　　茶不仅是饮品，更是文化的载体。从陆羽《茶经》奠定茶学体系，到茶马古道串联亚欧贸易；从日本茶道的禅意美学，到英国下午茶的社交风尚，茶文化始终在交流中焕发新生。2024年，联合国教科文组织巴黎总部的“国际茶日”庆典上，中国绿茶、茉莉红茶与印尼、日本等国的特色茶品同台展示，京剧《梨花颂》与茶艺表演交织，诠释“茶和天下”的东方哲学。正如斯里兰卡代表所言：“各国茶文化源于中国，却发展出独特魅力，茶是文明互鉴的最佳媒介。”

　　经济赋能：全球茶产业年产值超180亿美元，支撑着1300万小农户的生计，尤其在发展中国家，茶叶出口收入是减贫的重要支柱。

　　生态保护：茶园固碳制氧、涵养水土，但气候变化也威胁着茶叶生产。联合国呼吁将气候适应措施纳入茶业战略，守护这片“绿色黄金”。

　　茶香千年，未来可期。愿每一片茶叶，都能滋养世界的和合之美。返回搜狐，查看更多